つや・コシ・もちもち！

なぜさぬきうどん大平の麺は「つや・コシ・もちもち」なのか？
大平ならではのもちもち感を粉から厳選しました。
粉にこだわり、水にこだわり、ゆでにこだわる。
一口食べると分かります。うどんの常識がかわる。　詳しくはコチラ

透き通るダシが他とは違う

大平うどんのこだわりぬいた最高の麺を香り豊かな鰹だしで包みこみます。
上品に仕立て上げたダシは口だけではなく目や鼻でも感じ取ることが出来ます！
最後の一滴までうまい！　詳しくはコチラ

他店とは違うコダワリ

さぬきうどん大平はまず最初に、トッピングから選んでいきます。
豊富なトッピングにより貴方だけの好きなうどんが出来上がり！
そして最後にうどんを選んで頂きます。
大平のこだわりはココにあります！
最後にうどんをお出しする事で、トッピングを選んでいる時に麺が伸びません！
大平のこだわりはうどんを出したらすぐに食べてほしいと願う気持ちからはじまりました！